擬音は鬼門、と

キャベツが安かったせいでうっかり使いきれない量を買ってしまい、いっそザウアークラウトでも作ってみようとジップロック式にチャレンジしてみるも何だかいまいち上手くいかず、とりあえず瓶に保存してみたものの本日ついにぬめり始めたので廃棄と相成りました。重石のかけ方が悪かったかとかそもそも塩分不足じゃないかとか、まぁ色々ミスは考えられます。わざわざハーブ類を買ってみたりしたのでリベンジかしらね。